芝麻糊的制作方法（自制芝麻糊，配方比例告诉你）

1、芝麻糊（hù）是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。

2、 今天就来分享一下“黑芝麻糊”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

黑芝麻300克、红枣50克、糯米粉100克

4、先把红枣从中间破开去除枣核，把处理干净的黑芝麻和去核的红枣，全程用小火炒香，要不停的翻炒防止炒糊，过程大约要八分钟左右，盛出晾凉，用同样的方法，小火把糯米粉炒制微黄，盛出晾凉备用

5、再把黑芝麻和红枣分次放入料理机中打碎，倒入装有炒好的糯米粉盘中，用勺子搅拌均匀，再取几勺黑芝麻粉放入碗中，再放入适量白糖，用开水冲泡搅拌成糊状，美味即成。一碗又香又糯的黑芝麻糊就做好了

6、中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效