主料

小米100克，黄豆50克，水1000克

配料

盐4克，鸡精2克，五香粉1克，南德3克

配菜

海带丝，豆皮丝，炸花生，熟芝麻，香醋，香油，辣椒油

步骤

（1）小米和黄豆淘净加1000克水浸泡5个小时以上，用豆浆机打成米浆

（2）把米浆放小锅里煮开，边煮边搅动，小心糊锅。稍后放入海带丝，豆皮丝，再煮开关火。

（3）把配料都放在一个大碗里，把煮好的米浆倒入碗里，搅匀。

（4）撒几粒炸花生，少许熟芝麻，香油，醋，能吃辣的放点辣椒油