肉松怎么吃法大全（因为这道原味猪肉松，从此爱上了做饭）

为了家人的健康，还是选择自己动手做肉松。除了费点时间，其他没什么难度。

用料

• 猪里脊肉 500克
• 食用盐 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 4勺
• 玉米油 2勺
• 葱姜 数片
• 料酒 1勺
• 八角 两个
• 蚝油 1勺

做法步骤

1、猪里脊洗干净切成块状。

2、放入葱姜料酒，八角，少许盐加水煮熟。

3、大火烧开小火慢炖40分钟左右。

4、煮好盛出凉凉备用。

5、用手撕成略粗的肉丝。

6、放锅中加入糖，酱油，盐，玉米油，蚝油小火煸炒。

7、小火煸炒至水份变少。大概十分钟左右。

8、放入面包机选择果酱功能。

9、面包机果酱功能一般是一个小时左右，美味松散的肉松就完成了。

10、放凉装罐保存。

小贴士

炒肉松时一定要选择小火慢炒，炒至水份不多后放入面包机继续翻炒。如果没有面包机，也可以全程用小火慢炒，炒好后放料理机打一下，就能得到非常松散又美味的肉松了。